蘇格蘭威士忌
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特質 : 手工釀製，令人聯想到自家製水果蛋糕。珍罕特色 : 威士忌致敬之作，具有挑戰性的製作和品嘗。用最傳統技術及非冷凝過濾保留威士忌的原始風貌。超凡工藝 : 每個批次都是細心手工釀製及裝瓶。色澤 : 深琥珀色。聞香 : 綜合各種香料香氣、杏仁糖柑橘香。口感 : 橘子、黑櫻桃、乾果與薑的辛香加上黑巧克力的交響曲。尾韻 : 強勁異國香料、巧克力與橡木桶的甘苦多層次呈現 。..
HK$1,400
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飽滿及香甜，雙桶熟成的經典之作，經由純熟的隻桶熟成技術後， 所帶來清脆、柑橘特色表現的最傑出的經典酒款。利用傳統的橡木桶與風乾後的雪莉桶熟成，調配出完美圓潤且平衡的口感。釀酒師親自挑選並以鼻子嗅桶確保雪莉桶的香氣與風味是最佳首選。口感飽滿，濃厚的巧克力味，太妃糖、肉桂及薑味帶出香甜又強而有力的溫暖煙燻口感。..
HK$715
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香味清爽而俐落，口感如香甜糖漿。釀酒師親自挑選並以鼻子嗅桶確保雪莉桶的香氣與風味是最佳首選。口感滑順，酒精味並不強烈，橡木桶和香草的風味襯托出大麥麥芽的清甜，隱隱約約仁以巧克力和香料等香味，增加整體口感的活潑度。..
HK$1,168
豐富層次，香甜口感成熟、厚實飽滿及綜合辛香料，古老酒廠、清澈水源、波本桶與雪莉桶的完美組合。初期是柔軟杏仁及奶油味，後來發展為皮革、橡木與蜂蜜味。..
HK$1,580
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